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KURO🐢
彼女ができました！
恋愛にヒヨッた私に彼女がLINEで一言。
「友達関係を続けたい？それとも付き合う？」
カッコいい彼女です。（私がヘナチョコなだけ）
でも、これからはしっかりと長く長く愛し続けたいと思います！
知ってる人はご声援よろしくお願いします！
あとアドバイス！！
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よる🌙
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こ〜ちゃん🌱
夕方の台所。 衣のはねる音が、カラリッと心地よく響いていた。
「もうすぐできるぞ〜」 そう言いながら、こ〜ちゃんは油の中でこんがり色づいていくオニオンリングをひとつ、またひとつとすくい上げた。
輪っかの形をした玉ねぎたちは、まるで小さなドーナツみたい。 衣の中で玉ねぎが透けて、ほんのり金色。
お皿に山盛りにすると、ちょうどその頃、５歳と３歳の孫たちが走ってきた。 「わ〜！ドーナツみたい！」「ほんとだ〜まるい〜！」
こ〜ちゃんが笑いながら差し出すと、ふたりは小さな手で輪っかをつまみ、 その向こう側を覗き込みながら、ニコッと笑った。
「こ〜ちゃん、見えるよ〜！」 「ぼくの顔、まるの中〜！」
その姿が可愛くて、こ〜ちゃんは思わず笑ってしまう。
ケチャップをちょん、とつけてサクッ。 子どもたちはまるでお菓子のようにオニオンリングを食べていく。 揚げたてのサクサク音と、笑い声が食卓にあふれた。
一方で、大人たちはテーブルの端でゆっくりとビールを傾ける。 塩をひとつまみ。チリペッパー入りのケチャップを少し。 「こ〜ちゃん、これビールに最高だなぁ」
そんな声を聞きながら、こ〜ちゃんは孫たちの口元についたケチャップを、そっとティッシュで拭ってやった。
外はもう夕暮れ。 台所の窓からオレンジの光が差し込み、輪っかのオニオンリングがキラリと光る。 まるで家族の笑顔そのものみたいだった。
🧂材料
• 玉ねぎ … 1個
• 薄力粉 … 100g
• 片栗粉 … 大さじ2
• コンソメ … 小さじ1
• 水 … 100cc
• マヨネーズ … 大さじ2
• サラダ油 … 適量
• 塩 … 適量
👩🍳作り方
1. 玉ねぎを切る
玉ねぎを幅1cmほどの輪切りにし、ばらしておく。
2. 粉類を混ぜる
ポリ袋に薄力粉・片栗粉・コンソメを入れ、よくふる。
3. 玉ねぎに粉をまぶす
2の袋に玉ねぎを入れてふり、全体に粉をまぶして取り出す。
4. 衣を作る
ボウルに水とマヨネーズを入れ、3の袋に残った粉を加えてよく混ぜる。
5. 衣をつける
玉ねぎを衣にくぐらせる。
6. 揚げる
鍋にサラダ油を底から3cmほど入れ、170℃に熱する。
玉ねぎを入れて2〜3分、こんがりと色づくまで揚げる。
油を 油の量を半分ぐらいにして 両面 上げても OK です。
器に盛り、お好みで塩をふる。
💡ポイント
• マヨネーズを加えると卵の代わりになり、カリッと揚がる。
• 深めのフライパンでもOK。
• 氷水を使うと、衣がよりサクサクに仕上がる。
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まーやん
子どもがインフルだから休み心配して連絡したら「何か用ですか？」って何⁉️
裏切られた様で精神的に落ち込みますね💦
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ひろし
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