福岡ラーメンの隠れた名脇役、高菜の魅力に迫る！｜GRAVITY(グラビティ) SNS

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投稿

k+nish

2024/01/11

そういえば
僕福岡にいた時に
ラーメンはもちろんなんだけど
ラーメン屋さんに無料でおいてある
高菜が大好きだったんだけど
あれは、高菜の漬物？に
なにかひと手間加えてるの？
料理？してるの？

スーパーで高菜買っても
あ、うまっ！とあまり
なったことがない(謎)
家で食べてうまっ！って最強と
あこがれる
#ちょっと聞いてみた

7

23

愛礼🍀めいる🍀.*

1

高菜美味しいですよね[ほっとする] 作ってる所と業務用の使ってる所お店によって違うと思いますよ

2024/01/12 返信

k+nish

やっぱりそうですよね〜そこのお店で売ってたら買うほうが賢いですね😊 高菜美味しい🤗

1

——さらに返信を表示(1）

CHIKA

1

おいしいですよねラーメン屋の辛子高菜🍜 福岡近郊じゃないラーメン屋には高菜はおいてないのかな？？

2024/01/11 返信

k+nish

CHIKAさん、こんばんわあラーメン屋さんのほんとに美味しいですよね。紅生姜はあるパターンが多いですね(僕の近場のパッと思い浮かぶところは)高菜おいてあるところも数軒あるけど、う〜んという感じです(大きい声では言えんけど)

1

あっちゃん

1

あれはからし高菜っていうんですよ〜レシピあるみたいだから作れるかもよ〜😊

2024/01/12 返信

k+nish

お！早速調べてみるね。サンキューです

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