カプヌドールレモンの特徴は以下の通りです。 外観: カプヌドールレモンは、通常のレモンよりも大きく、形は丸みを帯びています。皮は厚く、色は鮮やかな黄色です。 味: 甘みと酸味のバランスが良く、一般的なレモンよりも少し甘めです。料理や飲み物に使うと、風味が豊かになります。 用途: サラダ、デザート、ドリンクなど、幅広い料理に使われます。また、果汁はカクテルやソースの材料としても人気です。 栄養価: ビタミンCが豊富で、抗酸化作用があり、健康にも良いとされています。 産地: 主に地中海地域で栽培されており、特にフランスやイタリアで人気があります。 カプヌドールレモンは、その独特な風味と使い勝手の良さから、料理や飲み物に新しいアクセントを加えるのに最適です。