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投稿
うるる
青シソのお花が可愛く咲いています
お刺身に添えらたりする花穂紫蘇ですね
穂に花が数個残ってるくらいになったら
収穫してプチプチしたシソの実を佃煮に♪
今の、花穂紫蘇の状態なら軸も柔らかいので
アク抜きして丸ごと醤油漬にできます😊
シソは縄文時代の遺跡から種が出土しており
はるか昔から食べられていたようです
漢字で紫蘇と書きますよね
蟹の食中毒で死にかけてる人に紫のシソの葉を
与えたら蘇った、という伝説に因みます
(赤シソが原種で、青シソはその変種です)
なお、アニサキスの幼虫をやっつけられた、
という実験結果も報告されているので
その伝説もあながち‥
さらには葉も種も茎も生薬で‥
‥そうですよね、長くなるのでこの辺で🤭
ところで花穂紫蘇、ひらがなで書くと
はなほじそ
ちょっとイヤ🤣
さて、こちらは今日も朝から気温が高く
暑くなりそう‥ゆっくり過ごしたいと思います
皆さまも、よい１日をお過ごしくださいねー✨
#おはようGRAVITY #花 #ほっこりする日常
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コメント
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JIN右凶@
11
しみし
6
あいす
1
れんき
落馬した騎手3人と馬3頭は無事かな、戸﨑騎手心配…。
あにや
58.2：23/6 プリマヴィータ（阪22・1勝C）
58.3：07/12 ネヴァキングダム（中25・2勝C）
58.5：04/6 タップダンスシチー（阪22 宝塚記念）
58.6：98/07 サイレンススズカ（阪22・宝塚記念）
2000ｍだとアリスヴェリテ、パンサラッサなどが出てきますが
8
えだま
須留田
8
白雨戸
5やせい
5
ュ‐ﾘ
もっと……もっと色んなのを……
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関連検索ワード
かなめん
おはよー (●´ω｀●) シソ！！ めちゃくちゃ 大好きだよー ヽ(=´▽`=)ﾉﾜｰｲ♥
🐢kame🐢
おはようございます☀️😃❗ 紫蘇の名前には、そんな由来があるのですね…。 そういえば、昔はお腹が痛くなったら、家で付けてる梅干しのつけ汁を飲んでいたな🤔 紫蘇の効果もあって効いてたのかな🤭
オサム
うるるさん おはよう御座います☀️ こちらは、今少しだけ雲が出てきてますね。 紫蘇 縄文時代から 縄文時代って、まだよくわかってないんですよね。 世界でもかなり、古い時代の文明だったかもって？言われてますよね。 紀元前15000ねんとかね。 文明の発祥かもって笑 わからないけれどね💦 ゆっくりお過ごしくださいね。
りょうちん
うるるさん おはようございます[笑う] 今日もお花…元気ですね[星]
くま
おはようございます[笑う] どの部分も生薬になるんですね〜📚 なるほど✨ ひらがな表記は..確かに🤭 今日は東と西で気温がだいぶ違うみたいですね〜🌡️ よい週末をお過ごしくださいね🙌