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コブ

コブ

お疲れさん🙋🏼‍♂️
頭ぼやーーっとする笑

今日ではなく、昨日の晩ご飯の1品

めちゃくちゃ簡単
さっと茹でた豚肉を、ザルにあげて、ボールにいれて
マスタード、オリーブオイル、レモン汁を混ぜるだけ
マスタードは混ぜながら調整したら良し
ブラックペッパー入れてもいい
なんか緑のお野菜入れてもいい、ズッキーニとかきゅうりとかにんじんとかでも
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コメント

しほ

しほ

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えー❣️ 美味しそう😋 そんな味付けしたことない! めっちゃ美味しそう✨ あっさりさっぱりいっぱい食べれそう 試してみますねー🙋🏻‍♀️

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コブ
コブ
こんな味付けした事ない?🤭 めちゃくちゃさっぱりしてるで レモンの酸味がどれぐらい欲しいか、マスタードの度合いどれぐらい欲しいんか、自分の好みを探したらいいと思う 迷うなら、最初は小さじ1杯ずつからスタートしてもいいと思う そこから、あれがもうちょっと欲しいとか足していったら良い お肉は、ぶくぶく沸騰した湯に肉入れた時に火を止める ピンクがなくなったらあげる そしたら柔らかい食感になる お湯に入れる前に多少塩とか料理酒とかで下味つけてね🙂 わからんことあったら言うてなぁ🙋🏼‍♂️
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まるね

まるね

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何だこれ美味しそう

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コブ
コブ
豚しゃぶのイタリアン風になるんかな さっぱりして食べやすくって美味しいよ😋
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ちぢこ

ちぢこ

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皿がかっこいい!!

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コブ
コブ
カッコいいやろ😎 たびたび登場してるお皿さん 名前は、月輪、っていうんよ 作家さんが付けられた名
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