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うるる

うるる

アジなどの魚を焼いて身をほぐす
すり鉢で白ゴマをすり、ほぐし身と味噌を追加
更にすり合わせ、すり鉢の内側にぬりつける
炭火の上に伏せ、炙り、軽く焦げ目をつける
だし汁でのばし、キンキンに冷やしておく✨

けっこう手が込んでますよね、冷汁
今回、味噌ダネは友人のお店のを購入\(*ˊᗜˋ*)/
砕いたピーナッツも入れて炙ってます♪

庭からきゅうり、なす、ミョウガ、大葉を採ってきて刻み(なすは軽く塩もみ)、
崩した豆腐とともに熱い麦飯にのせて
キンキン冷え冷えの冷汁をかけて‥
いただきまーす♡

毎日これでいい😊

#おうちごはん #夏 #ランチ
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コメント

ぐっさん

ぐっさん

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凄く美味しそうですっ笑 お庭でとれたお野菜も使って、いい感じですねっ笑

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うるる
うるる
ありがとうございます[大笑い] 夏の大好物はつけ麺とこれです! つけ麺は夏だけじゃありませんけどね笑笑
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かなめん

かなめん

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これ! めちゃ 贅沢だー ♪ヽ(´▽`)/ワーイ

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うるる
うるる
こういうのがほんと、贅沢だよねぇ しあわせだー(ˊᗜˋ*)
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sino

sino

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わぁー 冷汁だ〜! 大好きです😊

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うるる
うるる
いいですよねぇ[大笑い]冷汁! 食欲落ちててもこれなら‥私は落ちることないんですけど[泣き笑い]
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にわた

にわた

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(´ρ`)来世はうるる家の子に生まれ変わりたい…

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うるる
うるる
私メガネすると教育ママ風になるらしいので、、、 ビシバシいきますわよー(ФωФ)
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りょうちん

りょうちん

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うるるさん 美味しそう〰️ どんな味なんだろう? 食べたい[照れる]

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うるる
うるる
りょうちんさん 東京神奈川にはあんまり無いですもんねー 宮崎県の郷土料理屋さんがあれば、きっとメニューにあると思うんですが‥ 機会があれば是非試してほしい!
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ポケッ

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東鳩にはお世話になりました……
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ガルガ

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♂狼の身体で…女装は、ガルのメンタル的に無理╰( U ⩌ ω⩌)
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くら

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マリス

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私の話が伝わるわけないだろ、爺共に。
自治会加入は任意という前提に立つから介入不能なのだろが、であれば実質強制なんて状態に置かれるべきではないんだ。
嫌なら出ていけという宣告よな、爺と婆に囲まて腐ってしまえば良いのに。
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on⛸🌷

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白雪姫のイメージが(´゚艸゚)∴ブホッ
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しゅん

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とても年下の金髪美少女に絆されてるとは思えないオーラだ
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んた🇩

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月曜日からストレスすんごい
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大河内

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スネ夫で人権なくなるとこだったいま電車やって
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小学校からの同級生達と何十年も続いてる毎年恒例の海キャンプは今年も開催!もう10年以上は積丹方面に行ってる。なんだかすでに札幌は涼しくなってるらしいが月末まで暑さはキープしてくれよ、親友が水中メガネとフィンを新しく購入したとの事。
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十領

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gnsn:博士。3章でスメに滞在中、本業で大忙しだろうに、ちゃっかり賢者たちの研究を片っ端から読み漁って、試してみてるの、知的好奇心の塊すぎて可愛い。自分の才能過信してたら、いちいち古巣の、しかもはるかに後輩にあたる賢者の研究なんか読まないと思うので、傲慢なくせにある種の謙虚さがある…
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