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うるる
すり鉢で白ゴマをすり、ほぐし身と味噌を追加
更にすり合わせ、すり鉢の内側にぬりつける
炭火の上に伏せ、炙り、軽く焦げ目をつける
だし汁でのばし、キンキンに冷やしておく✨
けっこう手が込んでますよね、冷汁
今回、味噌ダネは友人のお店のを購入\(*ˊᗜˋ*)/
砕いたピーナッツも入れて炙ってます♪
庭からきゅうり、なす、ミョウガ、大葉を採ってきて刻み(なすは軽く塩もみ)、
崩した豆腐とともに熱い麦飯にのせて
キンキン冷え冷えの冷汁をかけて‥
いただきまーす♡
毎日これでいい😊
#おうちごはん #夏 #ランチ

コメント
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透子🔫

ふぁに
とりあえず好き!!!!!!!!

yossy

ななみ
好きだったけど
さっき千鳥さんの番組見てたら
出ててので
思わずチャンネル変えてしまったわww

まさ@HSP
何を面白がって
何を楽しみに生きてるんだろう。
なんだか何もかも
面倒くさくて
くだらなく見えちゃうんだけど。
疲れてんのかな…人生に。

もっは
#世界卓球2025 #世界卓球
#佐々木久美

~ダイ
9Cは大丈夫ですか!?

すーも

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きゃね
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ぐっさん
凄く美味しそうですっ笑 お庭でとれたお野菜も使って、いい感じですねっ笑
かなめん
これ! めちゃ 贅沢だー ♪ヽ(´▽`)/ワーイ
sino
わぁー 冷汁だ〜! 大好きです😊
にわた
(´ρ`)来世はうるる家の子に生まれ変わりたい…
りょうちん
うるるさん 美味しそう〰️ どんな味なんだろう? 食べたい[照れる]