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おっ3
広告で安かったハチミツを使ってハチミツ大根を作った。
大根を細かく切ってハチミツをかける。
あれ？やけに沈んでいくの速いな。
前に使ったハチミツはすごい粘りで大根の上からなかなか下に下りていかなかったのにな。
今朝
あれ？
あんなに速く沈んでいったのに底で溶けずにハチミツの塊がある。
前のハチミツはちゃんと溶けてたけどな。
不思議に思いハチミツの事を調べてみた。
安いハチミツは砂糖水を蜂に飲ませてて、花の蜜じゃない事がある？？？？
巣の中で蜂が蜜を食べて出して食べて出してを繰り返して蜂の出す酵素で化学変化して、羽をブンブンさして水分を飛ばして濃縮された物がハチミツらしい。
それやと時間かかるから蜂の巣から蜜をとり人間の手で濃縮さしたハチミツもあるらしい。
砂糖水からできた蜜を蜂の出す酵素で化学変化起きてない状態？
だから水飴みたいなんかな？
蜂が蜜を食べて出してする時に蜂の出す酵素で化学変化起こしてハチミツになっていくけど、それがされてないハチミツやと砂糖と変わらんかも、、、
わざわざ砂糖の代わりにハチミツ使ってる意味がないかも、、、
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コメント
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白水禾恵
うちのミツバチには花の蜜が採れない冬場、餓死しない様に砂糖水を与えています🐝 多分どこの養蜂家さんもその様にして大事に見守っていると思います✨
ジゼル
こんにちは🍀 はちみつは値段と濃縮が比較的比例してますから、買うときよく見たほうがいいかも[泣き笑い] 水飴とか砂糖が無いものもありますから✨
にこ
知らんやった👀‼️ ハチミツ好きで消費量が大きいからプラスチック容器の安いハチミツ ちゃんとハチミツ100%やし、神やなぁと買ってたけど やはり瓶に入ってる ン千円の正規品？には理由があるわけですね ふむふむ
♨️♨️♨️湯ぅぅう♨️♨️♨️
はちみつよりメイプルシロップがおすすめです👍
マオ
知らなかったです😲 だから花の名前の表記されてる 蜂蜜は高いんですね。 そして、だから安いのは あんなに不味いのですね…。