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ゆう

ゆう

お醤油と言えばキッコーマンしか使ってこなかったのだけど、
会社のおばちゃんから教えて貰ったこのお醤油、

世界観変わる

「甘くておいしいの!」
「たまり醤油みたいな感じですか?」
「んー、また違くて……今度持ってくるね!」

小分けにしてくれるのかと思ったら一本頂いてしまった。
帰宅してから小皿に出して指でちょん、と舐めたら

!?

めっちゃびっくりした。
たまり醤油ともだし醤油でも無いのに、味に丸みと深みがあって「うわ、しょっぱ!」って感じのキツさが無い。うま味がある。

思わず家族にも味見てもらったら「え?これ醤油?醤油ってこんなに美味しかった?」って感じの反応

おばちゃんは煮付けとかお吸い物とかに使うと美味しいよー!と言っていたけど、その日はほうれん草ソテーに使ってみたら美味しすぎてやばかった

お料理する人、だまされたと思って是非使って見てください[笑う]


#三重県 #グルメ情報
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コメント

マッキー

マッキー

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亡くなった叔父さんが、生前に醤油にこだわってたのを思い出しました(^_^;)

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ゆう
ゆう
私こだわり無かったけど、美味しいものってこんなに変わるのかと思ってしまいました きっと、叔父さんも出会ってしまったんですよ笑
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でぶざいる

でぶざいる

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興味つんつん♪

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ゆう
ゆう
通販でも色んな所で取り扱っているので是非〜! お刺身とかにはまた違うかもなのでお料理用に✨
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お醤油と言えばキッコーマンしか使ってこなかったのだけど、