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ミニ
昨日は青空が広がりましたが、雪はまだまだ残っています❄️
と、いうことで、昨日は家でゆっくりゆっくりしました♪
相変わらず、台所で音楽を聴きながら、冷蔵庫の中で忘れられていた野菜たちを相手に料理を作っていました。
台所に立ちながら、子供の時、食卓に母の手料理が並ぶことを当たり前だと思っていた事を思い出しました。
「ありがとう」
「美味しかった」
そんな言葉を母にかけていたかなぁ。
今更だけれど、そして遅すぎるけれど、少しの悔恨とあらためての感謝の気持ちを込めながら、地味な料理を作っていました。
特に母からは、料理を教えてもらった記憶もなくて。
受け継いだのは、味を決める匙加減・・・。
調味料を計ることもなく、自分の勘で味付けをする。
いわゆる適当（笑）
料理って、たとえきちんと計量して作ったとしても、作る人によって微妙に味が違っていて、その人なりの味が出来上がる。
その人の匙加減。
その時の心持ちやその時の思いで変わっていく味わい深いもの。
今、誰かの心のこもったお料理を食べている人がいたとしたら、そのお料理と作ってくれた人に心を込めて
「いただきます」
「ご馳走様でした」
が言えたら素敵ですね。
もちろん自分自身で作っても、その思いは同じ😊
今日は金曜日。
今日いただく食事も誰かが心を込めて作ってくれたもの。
そんな思いを持って口にすると、ひと味違ってくるかもしれませんね🍚
⭐️昨日の空と作ったお惣菜
こころをこめて♪
#おはようGRAVITY #写真 #幸せ #感謝 #お弁当
肉じゃが、レンコンとにんじんのサラダ、さつまもと豚肉のオイスター炒め、ミネストローネ、鶏の唐揚げとタコの唐揚げ
こころをこめて
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グレアムペンギン
おはょ☺️
chico𖤣𖥧
おはよう⛄️❄️✨ 寒いね:;((•﹏•๑)));: こころを込めて作ってるかなぁ🤔 時間に間に合うように テーブルがお皿で埋まるように？ 栄養二の次で量大事‼️ 時間無いと心が込められないよね💦
小梅
こんにちは。ミニさん 一人でも、頂きます。ご馳走さま。 それに、行ってきます。ただいま。 を無意識に口にしています これが誰か相手がいての言葉なら何て嬉しい言葉でしょうね。 本当は、毎日味は違ってるのかも知れないですね。作る側も食べる側の気持ちで... 作ってくれる人がいる、食べてくれるって幸せです。 心を込めた料理は温かい色をしてます 空もまた寒いのに 春を感じさせる空ですね お疲れさまです。 ゆっくりと夜を過ごせますように[笑う]♡
雑工のおっさん
適当って言葉、 実は好きなんですよね[笑う] いい加減、って意味の言葉ですが、 以前、"適する"に"当たる"で 何で"いい加減"になるんだろう？ って調べたことがあって、、、 そしたら、適当には ・その場に合わせて要領よくやること。いい加減 という意味とは別に ・ある状態や目的などに、ほどよくあてはまること。 という意味があることがわかりました 適当という漢字の持つ本来の意味からすると ほどよくあてはまる、の方がしっくりくる と感じたことを思い出しました[照れる]
ひ〜ちゃん
ミニちゃん、おはようございます☺️ 同じように作っても料理って人によって味が変わりますよね❗️ 私の料理のベースはもちろん母の料理なんだけど、娘達の料理もやっぱり私の料理がベースになってるのかな🤔 今日も良い1日に✨